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La nectarina

AVISO IMPORTANTE
Reparto de pedidos

Durante estos días repartiremos con normalidad todos los pedidos realizados hasta la fecha. El próximo Domingo día 12 de Abril de 2020 volveremos a aceptar nuevos pedidos.

La nectarina es una variedad de melocotón cuya piel no presenta pelo.

Es relativamente frecuente que los melocotoneros produzcan de vez en cuando alguna nectarina. Estos brotes mutados se pueden cortar e injertar para preservar su producción.

Variedades de nectarina

Las nectarinas, al igual que los melocotones, pueden ser de carne blanca o amarilla que, a su vez, puede estar adherida al hueso o suelta.

Cómo consumir la nectarina

La nectarina se consume principalmente como fruta fresca aunque, al igual que el melocotón, también se puede utilizar como ingrediente de zumos, macedonias, sorbetes, etc.

La nectarina no necesita ser pelada cuando se consume al natural, ya que su piel es muy fina y lisa.

Al igual que los melocotones, las nectarinas se pueden comprar ligeramente verdes ya que maduran a temperatura ambiente.