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La patata gallega

La patata es el tubérculo comestible de la planta llamada Solanum tuberosum, originaria de América del Sur y cultivada actualmente en todo el mundo.

Días de reparto semana 5-11 de diciembre

El próximo lunes día 5 de diciembre nuestra tienda online no realizará repartos a domicilio. No obstante, si lo deseas, puedes realizar tu compra en nuestro local sito en:

Centro Comercial 3
C/ Coruña Nº 1
36208 Vigo

El nabicol

El nabicol es una variedad hortícola que pertenece a la misma especie que la colza (Brassica napus). Se trata de un cultivo minoritario en comparación con otras brásicas, como el repollo o el grelo, aunque es muy apreciado en el sur de Galicia, especialmente en la zona de las Rías Baixas.

La alubia verdina

La alubia verdina es una variedad de alubia o faba de pequeño tamaño que se recolecta cuando el grano todavía está en estado inmaduro y aún no ha virado al blanco, lo que le confiere su característico color verde.

La berza y el guicho

La berza, verdura gallega por antonomasia, es una variedad hortícola de la especie Brassica oleracea, a la cual pertenecen también el repollo y la col asa de cántaro, y constituye un cultivo de gran importancia en la agricultura tradicional gallega.

El grelo

Se conoce como grelo a las hojas y brotes previos a la floración de la Brassica rapa. El género Brassica contiene diversas variedades hortícolas comunmente conocidas como coles, entre las cuales se encuentran productos tan apreciados en nuestra cocina como los repollos, las berzas, el brécol o broccoli, las coles de Bruselas, la coliflor y los nabos.

Tiempo de magostos

La castaña es el fruto del castaño o castiñeiro, una especie autóctona cuyo cultivo fue extendido en nuestra tierra por los romanos.

Crema de calabaza

La calabaza es el fruto de la calabacera, planta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, al igual que los melones y las sandías. Existen variedades de calabaza de verano e invierno, de modo que podemos encontrar calabazas en el mercado todo el año.

Caqui persimon

El caqui o kaki es una fruta rojiza, de forma cuadrangular, y aspecto que recuerda al tomate. Se trata de una fruta de invierno, y su mejor temporada abarca desde octubre hasta febrero-marzo, de modo que nos encontramos en el mejor momento para comprar caquis.

Una manzana al día previene el ictus

Científicos de la División de Nutrición Humana de la Universidad de Wageningen y del Instituto de Salud Pública y Medio Ambiente de los Países Bajos han realizado un estudio sobre la relación entre el consumo de determinadas frutas y verduras y la incidencia de ictus.

Este estudio, publicado en el Journal of the American Heart Association y cofinanciado por el programa Europa contra el cáncer de la Unión Europea, se ha realizado sobre una población de más de 20.000 adultos durante 10 años.