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La chirivía

La chirivía o pastinaca es una deliciosa raíz de aspecto muy similar a la zanahoria pero de color más pálido, que va del crema al marrón claro, lo que hace que también sea conocida como zanahoria blanca.

Aunque la chirivía ha sido un alimento muy importante en la dieta de nuestros antepasados, hasta hace pocos años su consumo había sido relegado a un segundo plano, debido a la utilización generalizada de la patata como ingrediente básico de nuestra dieta.

Zumo de naranja

Aunque hoy en día se pueden comprar naranjas durante todo el año, su principal temporada de producción se centra en el otoño-invierno.

El consumo de la naranja está ampliamente extendido en nuestro país, especialmente en forma de zumo y por las mañanas, constituyendo el zumo natural de frutas más habitual en nuestras mesas.

La chirimoya

El mes de septiembre marca el final de una temporada y el inicio de otra en cuanto a frutas se refiere. Así, mientras nos vamos despidiendo de las frutas de verano, aparecen en los mercados otras variedades más propias del invierno, como la chirimoya. A partir del mes de septiembre ya podemos comprar chirimoyas y disfrutar así de su delicioso sabor y propiedades nutritivas.