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Frutas de Hueso

El albaricoque

El albaricoque (Prunus armeniaca) es una drupa (fruta de hueso) de pequeño tamaño, forma redonda, piel aterciopelada y color amarillo-anaranjado, a veces con tonalidades rojas. Su carne, jugosa y de sabor dulce y muy agradable, se vuelve harinosa cuando la fruta está muy madura.

El paraguayo

El paraguayo o paraguaya (Prunus persica var. platycarpa) es una variedad de melocotón que procede de una mutación del melocotonero. Tiene forma aplastada y piel aterciopelada.

La nectarina

La nectarina es una variedad de melocotón cuya piel no presenta pelo.

Es relativamente frecuente que los melocotoneros produzcan de vez en cuando alguna nectarina. Estos brotes mutados se pueden cortar e injertar para preservar su producción.

El melocotón

El melocotón o durazno (Prunus persica) es el fruto del melocotonero. Se trata de una drupa (fruta de hueso) de pulpa carnosa y con un gran un hueso duro en el centro.

Nectarina Blanca / Amarilla

Nectarina Blanca
2,50€
Nectarina Blanca / Amarilla
Categoría: 
Primera
Procedencia: 
Comunidad Andaluza
2,50€
Unidad de Venta: 
1/2 kg.
Precio por kg: 
5.00

De aspecto oscura con pintas blancas y algo rajada, de sabor muy intenso algo acida. La nectarina, hasta hace poco se creía procedente del injerto de ciruelo y melocotonero y que descubrimientos recientes parecen probar que esta fruta existía en China hace más de dos mil años, circunstancia que permitiría afirmar que la nectarina era anterior al melocotón o que éste sería su mutación.

Información Adicional: 

La nectarina contiene el 15% de vitamina C que precisa a diario el organismo humano. Es un estupendo regulador intestinal y facilita la digestión.

Melocotón Amarillo

Melocotón Amarillo
2,00€
Melocotón Amarillo
Categoría: 
Primera
Procedencia: 
Comunidad Andaluza
2,00€
Unidad de Venta: 
1/2 Kg
Precio por kg: 
4.00

El melocotón, es originario de China, su cultivo se fue extendiendo por Europa durante siglos y se asentó en el XIX. Hoy en día, los principales productores en nuestro continente son España, Grecia e Italia. El melocotón es una fruta de una sola semilla que admite muchas formas, colores, calibres y matices de sabor, es una fruta muy aromática.

Información Adicional: 

Es una de las frutas que más cantidad de betacarotenos contienen, lo que se manifiesta en su color anaranjado. Esta sustancia, que nuestro organismo transforma en vitamina A, es la encargada de mantener en forma la visión, el estado de la piel, el cabello y las mucosas. Por otro lado, y debido a su acción antioxidante, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, además de ser considerado un buen aliado en la prevención de ciertos tipos de cáncer. Proporciona una buena cantidad de fibra, que además favorece el tránsito intestinal, ayuda a metabolizar las grasa.