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Frutos Secos

Pipa de Girasol

1,25€
Pipa de Girasol
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Bulgaria
1,25€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
5.00

Pipa de Calabaza

2,25€
Pipa de Calabaza
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
China
2,25€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
9.00

Cacahuete Gigante con Cáscara (1/4kg)

2,25€
Cacahuete Gigante con Cáscara (1/4kg)
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Egipto
2,25€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
9

El cacahuete, también denominado maní, es el fruto de la planta del mismo nombre, que se consume como fruto seco. Puede llegar a alcanzar 4 cm de longitud y madura bajo tierra. Presenta una cáscara ligera y frágil, de color amarillento, que contiene en su interior entre 1-6 semillas oblongas, casi redondeadas.

Información Adicional: 

Aporta ácidos grasos esenciales (oleico,linoleico), necesarios para la constitución de las membranas celulares, particularmente en las células nerviosas. Además, estos ácidos grasos insaturados reducen el nivel de colesterol en la sangre, por lo que resultan beneficiosos en las enfermedades cardiovasculares.

Anacardo Crudo (1/4kg)

5,00€
Anacardo Crudo (1/4kg)
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Vietnam
5,00€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
20.00

Es un fruto seco tropical procedente del árbol del mismo nombre. Tiene forma de riñón y su sabor es dulce y agradable, constituye una de los frutos secos más apreciados. Se puede encontrar en el mercado durante todo el año, pero su calidad es mayor durante la temporada de noviembre a enero. Suele proceder de Brasil. El anacardo se comercializa natural, tostado o salado y muchas veces blanqueado.

Información Adicional: 

Es un fruto seco oleaginoso muy nutritivo. Su porcentaje en lípidos es muy alto. Destaca su contenido en proteínas e hidratos de carbono. Es rico en vitaminas del grupo B; en cuanto a los minerales contiene, entre otros: cobre, potasio, calcio, hierro, zinc, selenio y fósforo, pero sobre todo magnesio.

El consumo de nueces durante el embarazo protege al bebé de las alergias alimentarias

Las nueces son alimentos ricos en grasas, de las cuales un 90% son grasas insaturadas, representando los ácidos grasos poliinsaturados aproximadamente un 60% del total.

Es un hecho ampliamente conocido que el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados tiene diversos beneficios sobre la salud, como son la reducción del colesterol en la sangre o la disminución del riesgo de sufrir una enfermedad coronaria.

Tiempo de magostos

La castaña es el fruto del castaño o castiñeiro, una especie autóctona cuyo cultivo fue extendido en nuestra tierra por los romanos.

Guindilla

Guindilla
0,30€
Guindilla
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Murciana
0,30€
Unidad de Venta: 
Pieza
Precio por kg: 
45.00 aprox.

La guindilla es un pimiento pequeño, encarnado, alargado y puntiagudo, de sabor muy picante. Es un alimento muy popular en la gastronomía de nuestro país, pues es muy utilizada como condimento de numerosos platos (potajes, carnes, pescados).

Información Adicional: 

Las guindillas y el resto de los pimientos picantes, contienen más vitamina C que los cítricos (100 gramos de guindilla contienen 25 miligramos de dicha vitamina), pero no contribuyen mucho a cubrir los requerimientos diarios de este elemento debido a que se consumen en pequeña cantidad.

Pimiento choricero

Pimiento choricero
0,65€
Pimiento choricero
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Murciana
0,65€
Unidad de Venta: 
Pieza
Precio por kg: 
45 aprox.

El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. Es muy frecuente ver en las cocinas tradicionales españolas colgado este tipo de pimiento. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo.

Piñón Nacional (50grs.)

Piñón
7,50€
Piñón Nacional (50grs.)
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
España
7,50€
Unidad de Venta: 
100 gramos
Precio por kg: 
75.00

Los piñones son las semillas del pino piñonero. El fruto de este árbol es la piña, que está constituida por escamas leñosas, redondeadas y solapadas, entre las que se albergan las semillas, conocidas como piñones. Una vez que la piña ha alcanzado el grado de maduración adecuado, tras haber estado expuesta al sol, sus escamas se abren de forma que se puede recoger los piñones.

Información Adicional: 

Su valor calórico es muy elevado, superior al de otros frutos secos como las nueces o los pistachos. Es un alimento beneficioso para disminuir el nivel de colesterol en la sangre, para los que tienen enfermedades cardiovasculares, sin embargo, no deben abusar de los piñones las personas con enfermedades hepáticas.

Pistacho tostado

Pistacho  tostado
5,25€
Pistacho tostado
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Irán
5,25€
Unidad de Venta: 
1/4 kg
Precio por kg: 
20.95

El pistacho es el fruto seco obtenido del árbol llamado alfóncigo, cuya parte comestible es la semilla o almendra. La cáscara externa es delgada y de color rojizo, y la almendra que contiene es alargada, de color amarillo o verde pálido, y de tamaño similar al de una avellana. Se dice que cuanto más verde sea, mejor es el pistacho.

Información Adicional: 

El pistacho es un fruto muy nutritivo, presenta un elevado contenido en lípidos, aunque su aporte de proteínas e hidratos de carbono es también considerable, como ocurre con la mayoría de los frutos secos, conviene moderar el consumo de pistachos en caso de obesidad o cuando se siga una dieta hipocalórica, ya que el pistacho, junto con la nuez y el pinón, es el fruto seco de mayor aporte calórico. Se trata de un alimento adecuado para reforzar la dieta de aquellas personas que tengan que realizar grandes esfuerzos físicos.