Productos "do país"
Lechuga rizada
La lechuga rizada, desarrolla repollos grandes y sueltos, es de sabor suave, se consume fundamentalmente cruda en ensaladas, aunque también se pueden consumir cocinada como verdura. La lechuga puede encontrarse en el mercado durante todo el año, si bien el mejor momento para su consumo es la estación primaveral.
Son ideales en cualquier tipo de dietas, son diuréticas y depurativas, y tienen propiedades sedantes.
Acelga
La acelga (Beta vulgaris) es una planta herbácea de la que se aprovecha para su consumo tanto la hoja como el tallo o penca. Las diversas variedades se distinguen fundamentalmente por su color verde (claro u oscuro) y por la anchura de su penca.
Verdura muy apreciada ya que aporta vitaminas, fibra, ácido fólico y sales minerales con un alto contenido en agua. Es muy diurética, recomendable en dietas de adelgazamiento y para personas con anemia, es poco energética no es recomendable para las personas que sufren de cálculos renales o de diabetes.
Kiwi "Gallego" (1/2kg.)
El kiwi, es un alimento habitual en la mayoría de hogares. La gran riqueza vitamínica es la clave de su creciente popularidad, ya que una sola pieza cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C que un adulto precisa.
Previene numerosas enfermedades infecciosas, como gripes y resfriados, ayuda a potenciar el sistema inmunitario, contribuye a que el organismo asimile mejor el hierro de los otros alimentos, es ideal para personas con problemas de hipertensión, ligeramente laxante, ayuda a paliar el cansancio y a prevenir los estados de ánimo bajos.