Frutería online Froitas Xeitosiña - Vigo
Reparto a domicilio de frutas y verduras de calidad en Vigo

El carro está vacío

Setas y Hongos de Cultivo

Seta de Cardo ó "Pleurotus Eryngii"

Pleurotus eryngii
4,50€
Seta de Cardo ó "Pleurotus Eryngii"
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Castilla- León
4,50€
Unidad de Venta: 
1/4kg.
Precio por kg: 
18.00

Pleurotus eryngii en castellano se denomina seta de cardo. Es una de las especies de setas más conocidas y muy apreciada por su sabor. Es una seta que presenta gran variedad de tonos pardos, desde el crema hasta el marrón oscuro.Tiene sombrero más o menos convexo, inicialmente circular y en la madurez más irregular de hasta unos 8 cm.

Shitake

Shitake
3,75€
Shitake
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Gallega
3,75€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
15.00

Esta seta proviene de China y Japón, donde se cultiva desde hace siglos en la madera recién cortada de árboles frondosos. El sombrero es ligeramente ondulado, de color marrón claro u oscuro, con una especie de motas o partículas más pálidas. En los ejemplares más frescos, el sombrero aparece un poco abombado. Tiene un sabor, algo anisado y ahumado y una consistente carne.

Información Adicional: 

Las setas de Shitake se han investigado por sus ventajas medicinales, siendo lo más destacado el hecho de que parecen haberse encontrado pruebas de ser anticancerígenas. La lenthionine, que es el compuesto que produce el sabor dominante del shitake, también inhibe la producción de plaquetas, así que es un tratamiento prometedor en la lucha contra la trombosis y la artritis.

Seta común

Seta común
2,50€
Seta común
Categoría: 
Primera
Procedencia: 
Comunidad Gallega
2,50€
Unidad de Venta: 
1/4 kg.
Precio por kg: 
10.00

Es una seta muy conocida y consumida, su color es gris o blanquecino, su carne es compacta, blanca de olor fúngico, sabor suave y delicado. Es muy sabrosa y tiene una textura aromática que se suaviza al cocinarla, acompaña bien tanto a carnes, como a pescados; aunque de la forma que más se intensifica su sabor es a la parrilla, a la plancha con unas gotas de aceite y sal y revuelta con huevo.

Información Adicional: 

Las Setas tienen 90% de agua, nada de calorías, nada de grasas, si hidratos de carbono y fibra. Por sus características y sus vitaminas son adecuadas y recomendadas, para las dietas adelgazantes. Las setas contienen:
-Vitaminas: B2, B3, D2.
-Minerales: Potasio, Fosforo, Yodo, Calcio.
- Otros: Ergoterol, Tianina, Riboflavina, Niacina, Folatos, Quitina.
Recomendado para:
- Ayuda en el crecimiento de los niños.
- Embarazadas.
- Favorece transito intestinal.
- Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
- Subida de defensas.
- Producción de hormonas sexuales.
- Dientes, huesos, mucosas.
- Buen funcionamiento de las tiroides.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
- No son recomendables: ácido úrico, gota, litiasis renal.

Champiñón portobello

Champiñón portobello
2,00€
Champiñón portobello
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Gallega
2,00€
Unidad de Venta: 
1/4 kg
Precio por kg: 
8.00

El champiñón portobello, es de la misma familia que el champiñón blanco, con color marrón claro y sabor más definido e intenso. Con textura firme y carnosa, es excelente para ensaladas, a la parrilla, a la plancha, cocinados con ajo y perejil.

Información Adicional: 

Contiene sustancias antivirales, y otras que contribuyen a la prevención del cáncer. Es un hongo rico en vitamina B y fósforo. Previene la artritis. Es ideal en dietas de control de peso, pues aporta muy pocas calorías y está compuesto básicamente por agua.

Champiñón blanco

Champiñón blanco
1,50€
Champiñón blanco
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Gallega
1,50€
Unidad de Venta: 
1/4 kg
Precio por kg: 
6.00

El champiñón común también es conocido como champiñón de París, puesto que se empezó a cultivar en esta ciudad durante el siglo XVIII. En la actualidad es uno de los hongos más consumidos, ya que puede adquirirse durante todo el año y se cocina de forma sencilla. El champiñón posee un sombrero redondo en la parte superior y una especie de tallo plano y cilíndrico.

Información Adicional: 

Contiene sustancias antivirales, y otras que contribuyen a la prevención del cáncer. Es un hongo rico en vitamina B y fósforo. Previene la artritis. Es ideal en dietas de control de peso, pues aporta muy pocas calorías y está compuesto básicamente por agua.