El aguacate, es la fruta carnosa que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre. La corteza, gruesa y dura, presenta una coloración verde que varía en intensidad según la variedad.
El caqui, es la fruta obtenida del árbol del mismo nombre. Presenta una piel lisa, de color amarillo anaranjado o púrpura y una pulpa anaranjada de sabor muy dulce. Es una fruta muy frágil, que ha de encontrarse muy madura en el momento de su...
La granada, tras una piel muy dura, se esconden los granos rojizos de la granada, tiene un sabor riquísimo tanto al natural como en recetas dulces (mermeladas, pasteles) o saladas (ensaladas, salsas para carne). Su consumo es un poco dificultoso...
El kiwi, es un alimento habitual en la mayoría de hogares. La gran riqueza vitamínica es la clave de su creciente popularidad, ya que una sola pieza cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C que un adulto precisa.
Esta variedad comenzó a producirse en 1992 en Nueva Zelanda, mediante el cruce de semillas de una planta China de excelentes frutas de carne amarilla con otras de kiwi macho, que producía frutos de gran tamaño y muy buen sabor. El resultado de...
La lima es, sin duda, el cítrico que menos se conoce y, sin embargo, suele ser un excelente recurso de aroma y sabor para elaborar postres, sorbetes, zumos y pasteles.
El mango es una fruta tropical obtenida del árbol del mismo nombre. Tiene forma ovalada o esferoidal, la pulpa es pegajosa, con la piel no comestible y color variable entre un amarillo pálido y el rojo intenso. El sabor del mango maduro es dulce...
La papaya es una fruta tropical obtenida del papayo. Tiene forma de pera ovalada. Presenta una piel lisa y de color verde amarillento. Algunas variedades siguen siendo verdes cuando ya están maduras, aunque por lo general la piel se vuelve...
La piña tropical, que pertenece a la familia de las bromeliáceas es el fruto de la planta conocida como ananás, que para los indígenas significa “fruta excelente.
La platanera de Canarias proporciona un fruto característico. Se trata de un plátano pequeño, amarillo y con pintas, que se distinguen por su inmejorable sabor dulce en relación con el resto de los plátanos o bananas que provienen de los países...
