El hinojo, es un bulbo que se consume como hortaliza y es muy empleado como condimento. Este bulbo puede ser de color blanco o verdoso y de forma redondeada o alargada. Es carnoso, de textura crujiente y de suave sabor dulce. Para su empleo...
El aroma del jengibre impregnó muchas de las creaciones de la antiguedad y su sabrosa historia se prolongó a través de los siglos hasta llegar a nuestros días. Nuestra cocina está redescubriendo el jengibre, que figura junto con la canela en...
La judía pinta tiene una vaina muy carnosa, de color verde jaspeado con rojo que se elimina en la cocción. Muy productiva y excelente sanidad en cultivo ecológico. La única preparación que requieren las judías verdes antes de ser cocinadas...
Las judías verdes son las vainas con las semillas inmaduras obtenidas de la planta leguminosa del mismo nombre, que se consume a modo de verdura. Existen más de cien variedades de judías, que se distinguen entre sí por su forma, su color, sabor y...
El judión, son judías secas de gran tamaño, aplanadas y de color generalmente blanco, aunque también pueden ser negras o jaspeadas.Se trata de una variedad de gran calidad que destaca la peculiar suavidad que caracteriza a las semillas tras la...
El kiwi, es un alimento habitual en la mayoría de hogares. La gran riqueza vitamínica es la clave de su creciente popularidad, ya que una sola pieza cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C que un adulto precisa.
La lechuga hoja de roble, esta lechuga seduce no sólo por lo atractivo de sus hojas, que recuerdan a las del roble, sino por su sabor, que recuerda ligeramente a la nuez. La lechuga es una planta cuyas grandes hojas, se consumen fundamentalmente...
La lechuga lisa, es un tipo de lechuga con un sabor jugoso, refrescante y suave, casi neutral. Es el tipo de lechuga que ocupa el primer lugar en las preferencias de los consumidores. La lechuga es una planta cuyas grandes hojas, se consumen...
La lechuga rizada, desarrolla repollos grandes y sueltos, es de sabor suave, se consume fundamentalmente cruda en ensaladas, aunque también se pueden consumir cocinada como verdura. La lechuga puede encontrarse en el mercado durante todo el año,...
Las lentejas peladas amarillas son lentejas castellanas desprovistas de la piel, procedentes de producción nacional.
La lenteja amarilla pelada es muy valorada por su alto contenido en hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra,...
Las lentejas son las semillas secas, separadas de la vaina en la que se encuentran, que se obtienen de la planta leguminosa del mismo nombre. Las variedades más comunes son las lentejas verdes o verdina, de pequeño tamaño y de color verde...
Es una variedad de lenteja sin piel, similar a la pardina pero con un sabor más suave. Al no tener piel son más frágiles durante el cocinado, su cocción es rápida aproximadamente 15 minutos.
Son ricas en hierro, fibra, hidratos de carbono,...
Las lentejas son las semillas secas, separadas de la vaina en la que se encuentran, que se obtienen de la planta leguminosa del mismo nombre. Las variedades más comunes son las lentejas verdes o verdina, de pequeño tamaño y de color verde...
2,05€2,05€1/2 kg.4.10
