La lechuga rizada, desarrolla repollos grandes y sueltos, es de sabor suave, se consume fundamentalmente cruda en ensaladas, aunque también se pueden consumir cocinada como verdura. La lechuga puede encontrarse en el mercado durante todo el año,...
Las lentejas peladas amarillas son lentejas castellanas desprovistas de la piel, procedentes de producción nacional.
La lenteja amarilla pelada es muy valorada por su alto contenido en hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra,...
Es una variedad de lenteja sin piel, similar a la pardina pero con un sabor más suave. Al no tener piel son más frágiles durante el cocinado, su cocción es rápida aproximadamente 15 minutos.
Son ricas en hierro, fibra, hidratos de carbono,...
Las lentejas son las semillas secas, separadas de la vaina en la que se encuentran, que se obtienen de la planta leguminosa del mismo nombre. Las variedades más comunes son las lentejas verdes o verdina, de pequeño tamaño y de color verde...
Las lentejas son las semillas secas, separadas de la vaina en la que se encuentran, que se obtienen de la planta leguminosa del mismo nombre. Las variedades más comunes son las lentejas verdes o verdina, de pequeño tamaño y de color verde...
El mango es una fruta tropical obtenida del árbol del mismo nombre. Tiene forma ovalada o esferoidal, la pulpa es pegajosa, con la piel no comestible y color variable entre un amarillo pálido y el rojo intenso. El sabor del mango maduro es dulce...
El mango deshidratado,se obtiene a partir del proceso que consiste en eliminar la mayor cantidad posible de agua del alimento seleccionado bajo condiciones controladas de temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire, con lo que se...
La golden delicious, una de las más cultivadas en todo el mundo. Su piel es amarilla verdosa y su sabor dulce y aromático. La manzana, es una fruta saciante y nutritiva, aunque hay manzanas a lo largo de todo el año debido a su gran variedad, la...
La granny smith, tiene la piel verde con puntitos blancos. Muy redonda y de sabor ácido, es una de las más reclamadas del mercado. La manzana es conocida como la “fruta de la salud”, la manzana, además de su reconocido poder diurético, posee...
La manzana Pink Lady es un cruce de las manzanas Golden Delicious y Lady Williams realizado para obtener las mejores características de cada variedad. A la vista destaca por su tono bicolor, fusión de los colores de la Golden y la Williams, entre...
El melocotón, es originario de China, su cultivo se fue extendiendo por Europa durante siglos y se asentó en el XIX. Hoy en día, los principales productores en nuestro continente son España, Grecia e Italia. El melocotón es una fruta de una sola...
El melón es el fruto de la planta llamada melonera. Está formado por una corteza de color variable, desde el amarillo claro hasta el verde intenso. Hay diferentes variedades de melón, como el melón piel de sapo, la pulpa es poco fibrosa, es de...
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