La nectarina, hasta hace poco se creía procedente del injerto de ciruelo y melocotonero y que descubrimientos recientes parecen probar que esta fruta existía en China hace más de dos mil años, circunstancia que permitiría afirmar que la nectarina...
La ñora es un pimiento rojo de la variedad bola secado al sol, es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de Catalunya, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia, siendo esta última la que le ha dado nombre y goza de la mayor...
La nuez es un fruto seco que se consume desde épocas ancestrales. Prueba de ello es que antiguamente se creía que comerlas fomentaba la inteligencia por el su parecido con el cerebro humano.
La nuez es un fruto seco, se consume desde épocas ancestrales y prueba de ello es que antiguamente, se creía que comerlas fomentaba la inteligencia por su similitud con el cerebro humano en cuanto a su forma. En la actualidad, se ha demostrado...
Los albaricoques secos, también conocidos como orejones, son los productos obtenidos a partir de la fruta fresca que se somete a un proceso de desecación. Este tratamiento se aplica con la finalidad de disminuir su contenido en humedad, lo que...
El melocotón seco, también conocido como orejón, es el producto obtenido a partir del melocotón fresco mediante un proceso de desecación, con reducción considerable de su contenido en agua. De este modo aumenta su período de conservación. Para su...
La papaya es una fruta tropical obtenida del papayo. Tiene forma de pera ovalada. Presenta una piel lisa y de color verde amarillento. Algunas variedades siguen siendo verdes cuando ya están maduras, aunque por lo general la piel se vuelve...
La papaya es una fruta tropical obtenida del papayo. Tiene forma de pera ovalada. Presenta una piel lisa y de color verde amarillento. Algunas variedades siguen siendo verdes cuando ya están maduras, aunque por lo general la piel se vuelve...
Melocotón paraguayo sin pelo, o sea con piel de nectarina. Tiene las mismas características que el paraguayo, aunque al no tener vello es una ventaja para los que son alérgicos o simplemente no les gusta.
Ideal para iniciar a los niños a la...
Ideal para freir, también cuece bién y no se deshace.
Las patatas nuevas son las que se recogen con un ciclo de 90-120 días. Son ejemplares de pequeño tamaño y carne blanca. Su piel es tan fina y lisa que incluso se la puede eliminar...
