Pleurotus eryngii en castellano se denomina seta de cardo. Es una de las especies de setas más conocidas y muy apreciada por su sabor. Es una seta que presenta gran variedad de tonos pardos, desde el crema hasta el marrón oscuro.Tiene sombrero...
Esta seta proviene de China y Japón, donde se cultiva desde hace siglos en la madera recién cortada de árboles frondosos. El sombrero es ligeramente ondulado, de color marrón claro u oscuro, con una especie de motas o partículas más pálidas. En...
La soja procede de China y a partir del siglo XX se popularizó como alimento en todo el mundo. La razón de su expansión se debe a que es considerada como la legumbre más nutritiva y saludable. La soja es la semilla seca, de forma esférica u...
Tagliolini Pomodoro e Basilico
500 gr
Sémola de trigo duro*, tomate**, albahaca**, agua.
*procedente de cultivo ecológico.
**procedente de cultivo ecológico mín. 2% en polvo.
Tagliatelle Pomodoro e Aglio
500 gr
Sémola de trigo duro*, tomate**, ajo**, agua.
*procedente de cultivo ecológico.
**procedente de cultivo ecológico mín 2% en polvo.
Tagliolini Pomodoro e Basilico
500 gr
Sémola de trigo duro*, tomate**, albahaca**, agua.
*procedente de cultivo ecológico.
**procedente de cultivo ecológico mín. 2% en polvo.
El tirabeque es una planta de la familia de las leguminosas, cultivada para consumir sus vainas al principio de primavera. Presenta una vaina carnosa y delicada que se puede consumir junto con las semillas a modo de verdura.
El tomate seco consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.
El tomate es una baya, consumido a modo de hortaliza, es el fruto de la tomatera, una planta herbácea perenne y trepadora que se cultiva como anual porque es muy sensible al frío. El fruto de la tomatera tiene forma de baya redondeada, es carnoso...
Las uvas pasas de Málaga, son las uvas pasas españolas de mayor calidad, grandes y dulces, procedentes de la uva moscatel, poseen semillas y presentan una coloración oscura. Están amparadas por una denominación de origen que garantiza su...
