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Chalota

Chalota
1,25€
Chalota
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Francia
Precio: 1,25€
Unidad de Venta: 
Bolsa ¼ kg.
Precio por kg: 
5.00

La chalota o también llamada escalonia, este pequeño bulbo ovalado tiene un sabor similar al de la cebolla, aunque algo más suave. Hay que elegirlas pequeñas, firmes, con su piel brillante y conservarlas en un lugar fresco y seco. La chalota se emplea fundamentalmente a modo de condimento. Aunque puede encontrarse en el mercado durante todo el año, su mejor época es la estación otoñal.

Información Adicional: 

Diurético, depurativo y fácil de digerir, es una buena fuente de minerales.

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