Chirivía
1,25€
Chirivía
Categoría:
Extra
Procedencia:
Comunidad Castilla – León Precio: 1,25€
Unidad de Venta:
1/4 Kg.
Precio por kg:
5 La chirivía, es la raíz carnosa que crece en la planta del mismo nombre. De color cremoso, es muy aromática y presenta un sabor dulce y picante. Puede consumirse crudas, formando parte de ensaladas, o cocinadas, tanto hervidas, asadas y escarchadas como en forma de puré. Forman parte de sopas, guisos y numerosos postres, como budines y flanes. La chirivía se cosecha entre septiembre y marzo, de modo que se trata de una hortaliza de invierno, y la mejor temporada para su consumo comienza ahora.
Información Adicional:
Se recomienda cocerlas enteras, sin trocear, ya que la carne de la chirivía oscurece rápidamente en contacto con el aire, por lo que si se trocea o se la pela, se la debe cocinar inmediatamente o de lo contrario, protegerla del pardeamiento añadiendole un poco de zumo de limón. Las chirivías destacan por su elevado contenido en hidratos de carbono y fibra. También contiene vitaminas A, B, y C y diversos minerales, entre los que destacan el potasio, el fósforo, y el calcio.
Quizás también le interese alguno de los siguientes productos
|
(1/4)
2,00€
|
(1/4 kg.)
2,50€
|
(Pieza)
2,75€
|
|
(Pieza)
0,50€
|
(125 grs.)
2,00€
|
(Manojo)
2,95€
|
|
(manojo)
2,75€
|
(1/4 kg)
4,25€
|
(1/2 kg.)
1,90€
|
|
(Pieza)
2,45€
|
(Pieza)
4,95€
|
(Pieza)
0,55€
|
|
(1/4 kg)
2,75€
|
(1/2 kg.)
1,00€
|
(Pieza)
1,50€
|