Lechuga "hoja de roble"

La lechuga hoja de roble, esta lechuga seduce no sólo por lo atractivo de sus hojas, que recuerdan a las del roble, sino por su sabor, que recuerda ligeramente a la nuez. La lechuga es una planta cuyas grandes hojas, se consumen fundamentalmente crudas en ensaladas, aunque también se pueden consumir cocinadas como verdura. La lechuga puede encontrarse en el mercado durante todo el año, si bien el mejor momento para su consumo es la estación primaveral.