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Tirabeques

Tirabeques
2,50€
Tirabeques
Sinónimos: 
Bisalto
Categoría: 
Extra
Procedencia: 
Comunidad Gallega
Precio: 2,50€
Unidad de Venta: 
1/2 kg.
Precio por kg: 
5.00

El tirabeque es una planta de la familia de las leguminosas, cultivada para consumir sus vainas al principio de primavera. Presenta una vaina carnosa y delicada que se puede consumir junto con las semillas a modo de verdura.

Por extensión, el termino tirabeque se emplea vulgarmente para hacer referencia a las vainas y semillas de los guisantes tiernos, no maduros, que contienen un elevado índice de azúcar.

Información Adicional: 

Estimulantes, muy energéticos y ricos en vitaminas y fibra. Aportan proteínas, hierro, fósforo, yodo, potasio y calcio. No son recomendables para las personas con afecciones gástricas, digestiones lentas o que sigan una dieta de adelgazamiento.

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