Son frutos asurcados y uniformes, muy apreciados por su extraordinario sabor único y dulzón, madura desde fuera hacia dentro. En invierno es el momento de mayor aprecio de este tomate en el mercado.
En verano estás variedades son más...
El tomate es el fruto en baya de la tomatera, consumido a modo de hortaliza. Es carnoso y jugoso, presenta generalmente una coloración rojiza, aunque existen variedades de color amarillo, rosado, anaranjado y violeta.
Denominado así por su forma, los frutos de este tomate presentan un menor tamaño. Tienen mucha proporción de carne y semillas, y resultan muy sabrosos y aromáticos. Se emplean para la elaboración de conservas, salsas y purés.
