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Hojas y Tallos Tiernos

Hojas y Tallos Tiernos
  • Acelga
    1,45€
    Extra
    Comunidad Gallega

    La acelga (Beta vulgaris) es una planta herbácea de la que se aprovecha para su consumo tanto la hoja como el tallo o penca. Las diversas variedades se distinguen fundamentalmente por su color verde (claro u oscuro) y por la anchura de su penca...

    1,45€
    Manojo
  • Ajos tiernos
    1,65€
    Extra
    Comunidad Andaluza

    Los ajetes tiernos son los ajos que se recolectan antes de que salgan los dientes. Tienen un sabor menos concentrado que el de estos últimos, y eso hace que sean perfectos para aportar un gusto suave a los platos. Los ajetes en la cocina se...

    1,65€
    Bandeja 100 g
  • Alcachofa
    1,75€
    Extra
    Comunidad Valenciana

    La alcachofa es una planta muy sensible al frío y muy parecida al cardo. La encontramos en los mercados desde finales de otoño a principios de la primavera. Existen muchas variedades que se diferencian por su forma (alargada o redondeada), tamaño...

    1,75€
    1/2 Kg
    3.50
  • Apio
    0,25€
    Extra
    Comunidad Valenciana

    El apio es una hortaliza sabrosa y aromática, de sabor pronunciado, fuerte y amargo, cuyas pencas constituyen la parte comestible. Se encuentra en el mercado durante todo el año. Sin embargo, la mejor temporada para su compra suele ser el período...

    0,25€
    Rama
  • Berros
    1,95€
    Extra
    Comunidad Navarra

    Es una planta de la que se aprovecha con fines culinarios sus hojas, de sabor fresco y ligeramente picante. Los berros crecen en lugares aguanosos, ya que necesitan agua corriente limpia y de desplazamiento lento para su desarrollo. Se consumen...

    1,95€
    caja 125 gr.
  • 1,65€
    Extra
    Comunidad Navarra / La Rioja

    Hortaliza de excelentes propiedades, verdura de temporada que se carecteriza por tener el tallo y las hojas cubiertas de pelos.tiene propiedades expectorantes, emolientes, depurativas, astrigentes,diuréticas, antiinflamatorias, calmante.....

    1,65€
    600gr. aprox.
    2.95
  • 1,80€
    Extra
    Comunidad Navarra
    1,80€
    150 grs.
    12
  • Canónigos
    1,95€
    Extra
    Comunidad Navarra

    Se conoce como hierba de los canónigos a las hojas de los canónigos, de sabor delicado y ligeramente ácido, que crecen en la planta del mismo nombre. Presentan un sabor que recuerda el de las nueces y un olor persistente, ligeramente ácido. Se...

    1,95€
    Bolsa 1.25gr.
  • Cogollo, corazones
    2,65€
    Extra
    Comunidad Andaluza

    Los cogollos, son lechugas de tallo pequeño que forman una cabeza parecida a la de la col. Los que más destacan son los de Tudela, variedad muy cultivada en toda la Ribera del río Ebro. La lechuga tiene su mejor época en primavera, aunque en la...

    2,65€
    bandeja 6 unds.
  • Cogollos
    1,65€
    Extra
    Comunidad Andaluza

    Los cogollos, son lechugas de tallo pequeño que forman una cabeza parecida a la de la col. Los que más destacan son los de Tudela, variedad muy cultivada en toda la Ribera del río Ebro. La lechuga tiene su mejor época en primavera, aunque en la...

    1,65€
    bandeja 3 unds.
  • Endibia blanca
    1,75€
    Extra
    Comunidad Castilla-León

    La endibia (o endivia) es un tipo de achicoria de ensalada que crece de las raíces de la achicoria y se caracteriza por su sabor ligeramente amargo. El color blanco o amarillento de las endibias se debe a que se cultivan cubiertas y protegidas de...

    1,75€
    Bandeja 2-4 Uds
  • Espárrago verde
    3,45€
    Extra
    Perú

    Los espárragos son los brotes inmaduros de la planta esparraguera. Deben tener las puntas cerradas y compactas, el tallo recto y sin cambios de coloración.

    3,45€
    Manojo
  • Espinaca
    1,45€
    Extra
    Comunidad Gallega

    La espinaca es una planta herbácea cuyas hojas, verdes, se consumen tanto crudas como cocinadas. Hay diferentes variedades de espinaca, aunque conviene distinguir entre las espinacas de hojas rizadas, que se suelen comercializar frescas, y de...

    1,45€
    Manojo
  • Espinaca (embolsada)
    1,65€
    Extra
    Comunidad Navarra

    La espinaca embolsada viene lavada y lista para consumir, si no se va a utilizar conviene abrir la bolsa o bien hacer unos agujeros en la bolsa y guardarla en el frigorífico. La espinaca es una planta herbácea cuyas hojas, verdes, se consumen...

    1,65€
    bolsa 350gr.
  • Grelo
    1,95€
    Primera
    Comunidad Gallega

    Los grelos son las hojas comestibles y de sabor amargo de la planta del nabo. El sabor amargo se puede reducir si, previamente a su preparación culinaria, se escaldan durante unos minutos en agua hirviendo. En la cocina tradicional, es una...

    1,95€
    Manojo