Naranja «Sanguinelli» (1/2kg.)

La naranja sanguina ha perdido interés debido a la aparición de otros tipos de naranjas. La característica principal de estas variedades es que la naranja contiene en la pulpa y en la corteza un pigmento rojo, soluble en el agua. Su pigmentación obedece a factores como la variedad, tipo de suelo, clima, condiciones meteorológicas de la temporada. El color de la corteza y la pulpa no es uniforme. La zona más coloreada suele estar en la parte de fruto que mire al norte. Estas variedades son muy productivas de árboles de tamaño pequeño a mediano, con tamaño de naranja de pequeño a mediano y con buenas propiedades para su venta y transporte. La adherencia al pedúnculo es débil, tanto más cuanto más fina sea la corteza del fruto. Por tanto, no es aconsejable en zonas ventosas. Se pueden hacer dos grupos en esta variedad, las muy pigmentadas (coloración rojiza intensa) y poco pigmentadas (coloración débil, que apenas se distingue). En el primero estaría la Sanguineli y en el segundo la Doble Fina y Entrefina.