La ciruela claudia es una de las ciruelas más apreciadas porque es la variedad más dulce, muy jugosa y pequeña, una de las principales características que nos ayuda a distinguirla de otras ciruelas verdes, además de que su tonalidad es más oscura, mientras que la pulpa es verde claro, tirando a dorada y su hueso se desprende fácilmente. Su forma es redonda, su piel lisa y fina, menos ácida que en otras variedades de ciruela. Julio y agosto son los meses de recolección de la ciruela Claudia, es ideal como fruta de mesa y además elaboraremos postres, confituras y conservas, pudiendo extender así su consumo algunos meses más.
Ciruela Claudia (1/2kg.)
La ciruela, fresca o seca, genera efectos muy beneficiosos para la salud. Entre ellos cabe destacar su capacidad laxante. Una buena fórmula para combatir el estreñimiento es dejar en remojo cinco ciruelas pasas durante toda la noche. Al día siguiente se tomaran junto con el agua. Es, además, una fruta diurética y desintoxicante, que contribuye a tonificar el sistema nervioso, a combatir la fatiga y a descongestionar el hígado.
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