La lechuga lollo rosso es originaria de Italia y posee un sabor algo fuerte y amargo. Tienen hojas muy rizadas y tiernas, que se disponen en forma de roseta semiesférica, tan compacta que da la impresión de cogollo, tiene un color rojo oscuro.
Lechuga «lollo rosso» (rizada roja)
Es ideal en cualquier tipo de dietas, es diurética y depurativa, y tiene propiedades sedantes.
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