Las hojas de la lechuga maravilla que forman un cogollo denso, son especialmente gruesas, grandes, rizadas, de color verde que se va volviendo más intenso según llega a los extremos donde finalmente tiene una coloración rojiza (también las hay que no llegan a tener esta coloración). Ofrece una textura muy crujiente, el agua se percibe mucho más que en otras lechugas, es muy jugosa, dulce pero con un toque ligeramente astringente.
Lechuga Maravilla
Son ideales en cualquier tipo de dietas, son diuréticas y depurativas, y tienen propiedades sedantes.
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