Es una variedad de lenteja sin piel, similar a la pardina pero con un sabor más suave. Al no tener piel son más frágiles durante el cocinado, su cocción es rápida aproximadamente 15 minutos.
Son ricas en hierro, fibra, hidratos de carbono, vitaminas, proteínas y minerales.Muy recomendables para personas con problemas digestivos.
Lenteja Roja (1/2kg)
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