La naranja salustiana tiene la corteza ligeramente rugosa y espesor medio, su alto contenido en jugo dulce y sabroso la hace ideal para tomarla en zumo y apenas presenta semillas. La naranja es el fruto del naranjo, se caracteriza por el color anaranjado de su corteza. El color externo de la pieza no es indicativo de la calidad de la fruta. Posee una pulpa jugosa que se halla dividida en 6-12 gajos, pudiendo estos contener semillas blancas en su interior. Las naranjas dulces se pueden encontrar en el mercado durante todo el año, si bien su mejor época es la comprendida entre los meses de octubre a mayo. El zumo que se prepara en casa, conviene consumirlo recién exprimido para evitar que pierda gran parte de su valor nutritivo. Se puede mezclar con el de otras frutas como uvas, piña y mandarina. El zumo cocido con un poco de mermelada de naranja amarga puede utilizarse para el glaseado de tartas y pasteles.
Frutas
Naranja de zumo «Salustiana» (1kg.)
1,06 €
Lo más destacable en su composición es su riqueza en vitamina C, está indicada para todas las personas, pero especialmente en los períodos de crecimiento, convalecencia y tercera edad, ya que en estos casos el organismo necesita un aporte extra de vitamina C. La naranja es un alimento adecuado en la dieta de los diabéticos, y tiene propiedades diuréticas y laxantes.
