El perejil es una planta perenne aromática que no supera el metro de altura. Es durante la Edad Media cuando comienza a utilizarse en la cocina y, hoy en día, es un ingrediente muy común de los más diversos platos de la gastronomía mundial.
Perejil
Hierbas y brotes tiernos, Productos de temporada, Verduras y hortalizas0,50 €
Es rico en hierro, calcio y vitaminas A y C. De acción depurante y diurética, es perfecto para las personas que sufren obesidad, celulitis o hinchazón de piernas. También evita la formación de cálculos en el riñón al impedir la formación de arenilla. Favorece la digestión, contribuye a expulsar los gases, abre el apetito y previene la halitosis.
