La cebolla morada es una variedad de cebolla que cuenta con las mismas propiedades que el resto de sus hermanas, aunque su sabor es más fuerte que el de las blancas. En guisos, tartas, pizzas y salteados, se puede incluir esta variedad gracias a su vistoso color.
Cebolla roja (1/2 kg.)
Es diurética, vasodilatadora, reductora del colesterol y antitumoral.
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