Tan aromático como la mejorana, da un aire provenzal y mediterráneo a muchos platos. Va muy bien con las ensaladas cuyo componente principal es el tomate o el queso de oveja, y complementa las salsas de vino o de vinagre. Puede usarse fresco, seco o cogelado y conservarse en aceite o vinagre.
Tomillo (40g. aprox.)
Hierbas y brotes tiernos, Verduras y hortalizas2,00 €
Tiene propiedades medicinales en afecciones de vías respiratorias, tos ferina y tos presistente, afecciones gastrointestinales y como vermífugo.
– Recomendado en infecciones de las vías respiratorias.
– Es un buen antiséptico, estimula las defensas (catarros, gripes, herpes).
– Estimula el crecimiento del pelo, es cicatrizante, desinfectante, expectorante, broncodilatador, aperitivo, digestivo y antirreumático.
– Es un remedio eficaz contra la diarrea leve y se ha utilizado tradicionalmente en infusiones para combatir los parásitos intestinales.
– La aromaterapia recomienda su esencia y su fragancia en resfriados, gripes, sinusitis, garganta irritada, amigdalitis, menstruaciones irregulares, aftas, alopecia, artritis, imsomnio, ansiedad, depresión, bronquitis, asma.
– La esencia del tornillo, el timol, es un potente antiséptico.
– Infusión para enjuagues de boca y gargarismos en afecciones de garganta, así como para lavar heridas y rasguños.
– En medicina casera tiene uso, externo e interno, frente al asma, tos y trastornos digestivos.
– Como desinfectante se emplea en gargarismos y en cataplasmas contra las hinchazones.
– El aceite esencial de tomillo puede resultar tan tóxico como el de salvia. No deben usarlo las mujeres embarazadas.
