El origen de esta fruta se ubica en el Mar Caspio y en el Mar Negro, pasando a Europa Central y Asia por medio de las aves migratorias y los desplazamientos humanos.
Hoy en día, las cerezas se cultivan en numerosos países del mundo con clima templado, siendo los países de mayor producción Rusia, Estados Unidos, Alemania, Italia, Francia y España. En cuanto a las variedades existentes, cabe decir que hay más de 2.000, las cuales crecen en arbustos y árboles
