La manzana red delicious tiene un color rojo oscuro, forma alargada y es de dimensión medio-grande. Tiene cinco pequeñas protuberancias en la parte inferior de la manzana. Es una manzana crujiente, jugosa y dulce, de aroma inconfundible. Se encuentra en el mercado: desde finales de septiembre hasta mayo. Se puede comer cruda, pero a la vez es idónea para la preparación de macedonias, postres, strudel de manzana y pasteles.
Manzana «Royal Gala» (pieza)
Aleja el cansancio físico e intelectual, cura anemias, reumatismos, artritis, arteriosclerosis, hepatitis, úlceras gástricas, bronquitis, insomnio y nerviosismo. La manzana contiene buena cantidad de calcio, ácido fosfórico, hierro, magnesio, cloro, bromo y azufre. Estabiliza el azúcar en la sangre.
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