La naranja es el fruto del naranjo, se caracteriza por el color anaranjado de su corteza. El color externo de la pieza no es indicativo de la calidad de la fruta. Posee una pulpa jugosa que se halla dividida en 6-12 gajos, pudiendo estos contener semillas blancas en su interior. Las naranjas dulces se pueden encontrar en el mercado durante todo el año, si bien su mejor época es la comprendida entre los meses de octubre a mayo. El zumo que se prepara en casa, conviene consumirlo recién exprimido para evitar que pierda gran parte de su valor nutritivo. Se puede mezclar con el de otras frutas como uvas, piña y mandarina. El zumo cocido con un poco de mermelada de naranja amarga puede utilizarse para el glaseado de tartas y pasteles.
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