La pera limonera se trata de una fruta que presenta una forma irregular y una piel lisa, muy fina y de un color verde claro que se vuelve amarillo cuando madura. También puede presentar zonas de color rojo debido a la acción del sol. La pulpa de esta pera es de color blanco, y su sabor es muy dulce, de ahí que sea una fruta tan apreciada. Su contenido en agua le confiere un poder refrescante muy acertado para los meses de verano. Existen cerca de treinta variedades de pera en todo el mundo. El principal uso de esta fruta es gastronómico: es posible degustar pera en almíbar, en compota o como acompañamiento de otros alimentos, hervida, asada, salteada, en ensalada, etc. Lo más importante es saber cúal es la variedad más indicada para cada tipo de plato.
Pera limonera (1/2 kg.)
Frutas, Frutas de pepita1,50 €
La pera madura es una de las frutas más digestivas que existen, siendo bien tolerada por las personas con el estómago delicado. Está especialmente indicada para regular el tránsito intestinal y estimular el buen desarrollo de su flora. Destaca, además, por ser un alimento hipertensor, debido a su escaso aporte de sodio, su alto contenido en potasio y su acción diurética. Favorece, la eliminación del ácido úrico a través de la orina y depura el organismo de toxinas. Rica en hierro, la pera es antianémica y posee gran capacidad remineralizante, capaz de prevenir el estres.
