El kiwi, es un alimento habitual en la mayoría de hogares. La gran riqueza vitamínica es la clave de su creciente popularidad, ya que una sola pieza cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C que un adulto precisa.
La lechuga lisa, es un tipo de lechuga con un sabor jugoso, refrescante y suave, casi neutral. Es el tipo de lechuga que ocupa el primer lugar en las preferencias de los consumidores. La lechuga es una planta cuyas grandes hojas, se consumen...
La lechuga rizada, desarrolla repollos grandes y sueltos, es de sabor suave, se consume fundamentalmente cruda en ensaladas, aunque también se pueden consumir cocinada como verdura. La lechuga puede encontrarse en el mercado durante todo el año,...
Las lentejas son las semillas secas, separadas de la vaina en la que se encuentran, que se obtienen de la planta leguminosa del mismo nombre. Las variedades más comunes son las lentejas verdes o verdina, de pequeño tamaño y de color verde...
Es una variedad de lenteja sin piel, similar a la pardina pero con un sabor más suave. Al no tener piel son más frágiles durante el cocinado, su cocción es rápida aproximadamente 15 minutos.
Son ricas en hierro, fibra, hidratos de carbono,...
La lima es, sin duda, el cítrico que menos se conoce y, sin embargo, suele ser un excelente recurso de aroma y sabor para elaborar postres, sorbetes, zumos y pasteles.
El limón es el fruto procedente del limonero. Es un cítrico oblongo u oval. Presenta una pulpa amarillenta jugosa y de sabor ácido que se divide en gajos.
El mango es una fruta tropical obtenida del árbol del mismo nombre. Tiene forma ovalada o esferoidal, la pulpa es pegajosa, con la piel no comestible y color variable entre un amarillo pálido y el rojo intenso. El sabor del mango maduro es dulce...
Originaria de Nueva Zelanda es el cruce entre la manzana Royal Gala y la manzana Braeburn mediante técnicas de polinización cruzada. Es de sabor ligeramente dulce y crujiente.
De pulpa firme, crujiente y de sabor semiácida hacen de esta variedad una excelente elección de manzana para comerse fresca. Es buena para hornear, hacer puré y se puede almacenar muy bien. El color de la cáscara de la manzana Fuji varía de...
De pulpa firme, crujiente y de sabor dulce hacen de esta variedad una excelente elección de manzana para comerse fresca. Es buena para hornear, hacer puré y se puede almacenar muy bien. El color de la cáscara de la manzana varía de amarillo-...
La manzana royal gala, posee una piel amarilla verdoso con grietas rojizas. Es una variedad muy dulce con una textura crujiente. Resulta de muy buena calidad para comer en crudo y no va mal con las tartas o al horno.
La golden delicious, una de las más cultivadas en todo el mundo. Su piel es amarilla verdosa y su sabor dulce y aromático. La manzana, es una fruta saciante y nutritiva, aunque hay manzanas a lo largo de todo el año debido a su gran variedad, la...