La manzana Idared es de un rojo luminoso sobre un fondo amarilla. Su fina piel cerosa cubre una carne blanca, jugosa, suave, acidulada y ligeramente azucarada.Se encuentra en el mercado hacia mediados de octubre y se conserva hasta a finales de...
La manzana Pink Lady es un cruce de las manzanas Golden Delicious y Lady Williams realizado para obtener las mejores características de cada variedad. A la vista destaca por su tono bicolor, fusión de los colores de la Golden y la Williams, entre...
La reineta ó tabardilla, se distingue por su tono amarillento oxidado y su pulpa viscosa. Tiene un sabor muy azucarado y un sabor ácido. La manzana lleva siendo uno de los alimentos más consumidos desde hace siglos. Su piel brillante y lisa, así...
El melocotón, es originario de China, su cultivo se fue extendiendo por Europa durante siglos y se asentó en el XIX. Hoy en día, los principales productores en nuestro continente son España, Grecia e Italia. El melocotón es una fruta de una sola...
La menta es una hierba de aroma y sabor refrescante y tiene propiedades digestivas, carminativas, tonificantes y antisépticas. Aporta una pequeña cantidad de calcio y vitamina A. Se emplea tanto en platos salados como dulces. En ensaladas, como...
La naranja sanguina ha perdido interés debido a la aparición de otros tipos de naranjas. La característica principal de estas variedades es que la naranja contiene en la pulpa y en la corteza un pigmento rojo, soluble en el agua. Su pigmentación...
La naranja, gracias a su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes, constituyen una de las principales frutas de mesa, siendo muy populares y consumidas en todo el mundo. Además de su consumo en fresco, las naranjas se utilizan en...
