Escarola extra (pieza pequeña)
1,25€
Escarola extra (pieza pequeña)
Sinónimos:
cichorium.endivia
Categoría:
Extra
Procedencia:
Comunidad Gallega Precio: 1,25€
Unidad de Venta:
Pieza La escarola es una planta que pertenece al mismo género que la achicoria. Las variedades que más se consumen son la escarola lisa, que es muy parecida a la lechuga, y la escarola rizada, de hojas crispadas y bordes dentados. Es una hortaliza de invierno, aunque hoy en día se encuentra en el mercado durante todo el año. Tiene un sabor ligeramente amargo.
Información Adicional:
Su valor calórico es muy bajo, facilita el tránsito intestinal y combate la anemia, la osteoporosis y el colesterol.
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